Bendición de un anciano

Bendito eres,si comprendes que mis manos tiemblan y mis pies se han vuelto lentos.

Bendito eres, si te acuerdas que mis oídos ya no oyen tan bien y que ya no entiendo todo.

Bendito eres,si ya sabes que mis ojos ya no ven bien,si no te pones violento porque dejé caer la taza más bonita o porque ,si por enésima vez,te repito el mismo cuento.

Bendito eres,si me sonríes y me preguntas por los días de mi juventud.Bendito eres,si me tratas con ternura,entiendes mis lágrimas silenciosas y me haces sentir que soy amado.Bendito eres, si te quedas un poco mas de tiempo conmigo,y si me agarras la mano un ratito cuando debo entrar solo en la noche,la noche de la muerte.

Bendito eres,y yo

cuando esté en el cielo,

alumbraré las estrellas para ti.....

Anónimo.

una buena causa

"Defender la alegría como una trinchera,

defenderla del escandalo y de la rutina,

de la miseria y de los miserables,

de las ausencias transitorias

y de las definitivas"

Mario Benedetti.

Aprenderas

Transcribo aquí una inspiración escrita por Willian Shakespeare...,muy buena!!

Aprenderás...

Después de algún tiempo
aprenderás la diferencia entre dar
la mano y socorrer a un alma,
y aprenderás que amar
no significa apoyarse,
y que compañía no siempre
significa seguridad.

Comenzarás a aprender
que los besos no son contratos,
ni regalos,ni promesas..

Comenzarás a aceptar
tus derrotas
con la cabeza erguida
y la mirada al frente,
con la gracia de un niño
y no con la tristeza de un adulto,
aprenderás a construir hoy
todos tus caminos,
porque el terreno de mañana
es incierto para los proyectos
y el futuro tiene la costumbre
de caer al vacío.

Después de un tiempo
aprenderás que el sol quema
si te expones demasiado..
Aceptarás incluso
que las personas buenas
podrían herirte alguna vez
y necesitarás perdonarlas..

Descubrirás que solo porque alguien
no te ama de la forma
en que quieres
no significa que no te ame
con todo lo que puede,
porque hay personas que nos aman,
pero no saben cómo demostrarlo..

Entonces y sólo entonces sabrás
realmente lo que puedes soportar;
que eres fuerte y podrás ir
mucho más lejos de lo que pensabas
cuando creías que no se podía más.

¡Es que realmente la vida vale
cuando tienes el valor de enfrentarla!

receta baja en calorías

Una receta fácil de hacer y muy baja en calorias,bien tolerada para personas con problemas hepaticos, gastricos si evitamos el caramelo, para quienes tienen en colesterol alto...

Flan de zapallo (calabaza):

Ingredientes: 1lt de leche,maicena 4 cucharadas soperas, azúcar a gusto,ralladura de limón a gusto,zapallo o calabaza 1.5kgs.

Preparación :

Cocinar el zapallo sin cáscara y cortado en cubitos, en un poco de agua con sal. Cuando esté blando,escurrir y hacer un puré.Mezclar con la maicena. Hervir la leche con la ralladura de limón o esencia de vainilla.
Agregar el puré,mezclar bien y hervir 10 minutos más. Vaciar en una budinera acaramelada. Dejar 2hs en la nevera antes de desmoldar.

buen provecho!

Claves para comer bien en el trabajo

El ritmo de vida actual,los horarios laborales,las distancias entre la vivienda y el lugar de trabajo,etc., hacen que la cantidad de gente que coma fuera de su casa al menos una de las comidas diarias,(la comida al mediodía), haya ido en aumento....

Muchas veces el problema no es sólo no tener tiempo,si no que como comer en casa no se come en ningun sitio.Sin embargo cada vez son más las empresas que habilitan un espacio para que sus empleados puedan realizar allí su comida .

Comer bien en el trabajo debería ser una obligación y no una posibilidad.En horas laborales debemos comer entre horas frutas o zumos y evitar grasas como snacks o bebidas excitantes como el café o la coca cola.

consejos para comer sano:

-ten en tu lugar de trabajo frutas variadas y come una al día.
-planifica tus menus a lo largo de la semana asi lograrás una alimentación equilibrada para cada día, sin entrar en la monotonia de comer siempre lo mismo.
-las guarniciones de los platos deben ser en base a verduras y tanto estas como el resto de alimentos deben estar preparados de forma sencilla , con técnicas que incorporen poca grasa.
-sal del trabajo a la hora de la comida:da un paseo al aire libre.
-bebe infusiones evitando el café.

El tuper y el microondas se han convertido en dos aliados indispensables de tu comida en el trabajo.

Se pueden preparar un menú a base de hidratos de carbono como son el arroz o la pasta,para variar se pueden elegir verduras y hortalizas,saltear pechuga de pollo o pescado a la plancha.
Si hay nevera no olvidar los lacteos, yogur , por ej.

Ten siempre en tu mesa una ampolla de agua: bebe continuamente. Mantener la hidratación ayuda a concentrarte mejor y evita que se confunda la sensación de sed con el hambre, algo muy común.

Aunque te parezca raro,puedes picar frutos secos.Es verdad que tienen muchas calorías ,pero si no se abusa de ellos,te darán mucha energía.También el chocolate negro te aportará el azúcar necesario.

Si sigues estos sencillos consejos ,ya verás como te sentirás mejor despues de comer, ligera y con ganas de afrontar lo que queda de la jornada laboral.

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